sexta-feira, 23 de março de 2012

Sodade

Quem mostra' bo
Ess caminho longe?
Quem mostra' bo
Ess caminho longe?
Ess caminho
Pa São Tomé
Sodade sodade
Sodade
Dess nha terra Sao Nicolau
Si bô 'screvê' me
'M ta 'screvê be
Si bô 'squecê me
'M ta 'squecê be
Até dia
Qui bô voltà
Sodade sodade
Sodade
Dess nha terra Sao Nicolau

terça-feira, 20 de março de 2012

Outono...

Estação que mais amo! O amanhecer é diferente, tem cheiro, cheiro que não sei explicar... Um ventinho frio, o sol quente, céu azul de doer... entardecer...vento frio quebrando o calor da tarde, céu estreladíssimo, ar frio...tudo isso me faz ter lembranças de coisas que não tenho idéia onde estão ou o que são, uma calma. Uma saudade invade meu peito, chega a doer à alma... De algo que vivi, mas não sei onde nem quando, não conheço, não sei explicar, mas me faz bem... é como me transportar para outros tempos, muito tempo...só sei que me faz feliz, feliz demais!


                                                Céu de minha casa
2012
                                               Bico de papagaio já está verdinho
2012
O cactus está se dando muito bem sob o pergolado, crescendo muito!
2012




terça-feira, 13 de março de 2012

Certeza

De tudo ficam três coisas:
A certeza de estarmos sempre começando
A certeza de que é preciso continuar
E a certeza de que podemos ser
Interrompidos antes de terminarmos.
Portanto:
Fazer da interrupção um caminho novo,
Da queda um passo de dança,
Do medo uma escada,
Do sonho uma ponte,
Da procura um encontro

FERNANDO SABINO


quarta-feira, 7 de março de 2012

segunda-feira, 5 de março de 2012

Desfiando peito de frango

UMA PEQUENA DICA

Me perguntaram como eu desfiava frango, eu disse:
depois de cozido, pego um garfo e vou desfiando... risadas... nada disso, vou te ensinar um modo mais rápido, você cozinha o peito de frango sem osso na panela de pressão, com ou sem tempero, como você quiser, depois de cozido, destampe a panela e retire a água do cozimento e volte com o frango (sem a água) para a panela, feche a tampa da mesma e sacuda ela bastante, bem forte, umas 3 boas chacoalhadas, fica desfiadíssimo, como fios de cabelo..cheguei a duvidar mas coloquei em prática...comprovei, fica desfiado como fios de cabelo e pronto para qualquer tipo de uso, desde tortas, sopas, pão, saladas, sanduíches e o que mais inventar e você tempera como quiser, fica maravilhoso, amei a dica, sei que muitos já sabem desse segredinho mas muitos, não. Achei tão interessante e prático que quis compartilhar.
                                       Peito de frango desfiado
2012

Thermas de Ibirá


1º de março 2012, 09h20, destino...Ibirá, é isso mesmo, Ibirá!
O parque está sendo todo remodelado, está muito lindo, tranquilo.
Fui conferir a fonte Saracura, a água conserva o aroma e sabor único no mundo.
Só há um outro balneário no mundo com águas vanádicas: Vichy, na França.
Agradeço por estar tão perto de uma fonte rara como Ibirá, vou visitar e usar sempre e com muiiito


carinho e respeito a natureza, pois é um privilégio para poucos estar perto dessa riqueza mineral.
2012
                                                                  Fonte Saracura
2012
                                     Ponte de madeira que leva até uma ilha no centro da lagoa
2012
                                                                    Jardim Romano
2012
                                                      Rio das Thermas e sua lama medicinal
2012
                                                        Jardim Romano da fonte Saracura
2012
                                                      outro trecho do rio das Thermas
2012
                                                                Grande Lago
2012
        Em frente a fonte Saracura e ponte de madeira sobre a lagoa2012
                                        

domingo, 4 de março de 2012

Mascarada


Desengano deixei a dor em casa
Me esperando
E brinquei e brinquei
E fui vestido de rei
E quarta-feira sempre desce o pano
Carnaval desengano





 A beleza de amar
Como o sol, como a flor, como a luz
Amar sem mentir, nem sofrer